C'est une nouvelle de Jérôme K. Jérôme à lire sur le site ArchéoSF. Elle fut écrite en 1899 et fut précédemment publiée en 1934 dans la Revue Belge. 

Hier, soirée extrêmement intéressante : j’ai dîné au club socialiste avec quelques amis d’idées avancées, et quel dîner ! Le faisan truffé fut un poème. Quant au Château-Lafitte, je n’en ferai pas un mince éloge si je dis qu’il valait réellement le prix qu’on nous l’a fait payer.