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Voici une interview de Jean-Claude Dunyach autour de l'alimentation et la science fiction .

Petit extrait :
"Jacques Rochefort : Quelle est la place de l’alimentation dans la science-fiction ? Si on regarde le polar par exemple, la cuisine et le sexe sont très présents, notamment dans le polar contemporain. En est-il de même dans la science-fiction ?
Jean-Claude Dunyach : L’alimentation est effectivement très présente dans la science-fiction - comme le sexe d’ailleurs. Mais celle-ci est abordée d’une curieuse façon. Du fait que nous inventons des races extra-terrestres, nous nous posons très rapidement la question de savoir comment ces gens mangent, et à travers elle, puisque manger revient à absorber une partie de son environnement sous une forme à la fois plaisante et nourrissante, quel est leur rapport à la nature. Dans cette perspective, certains auteurs de science-fiction se sont spécialisés sur les questions alimentaires, à l’instar de Peter F. Hamilton, qui décrit 50 façons de faire des œufs au bacon selon la planète sur laquelle on se trouve. D’autres ont inventé des "recettes extraterrestres". Vous parliez auparavant de ce repas organisé à Londres à l’occasion du Manifeste du Futurisme de Marinetti. Sachez que, lors d’événements de science-fiction, on teste également des recettes de cuisine. Personnellement, je sais fabriquer des spaghettis "extraterrestres" qui ont une magnifique couleur bleu foncé et que l’on sert avec du fromage orange. Mais bizarrement, personne ne veut y toucher !"

Toute l'interview

jerome a écrit :D’autres ont inventé des "recettes extraterrestres".

Depuis "Où se niche le wub", on fait quand même plus attention à ce qu'on mange.

jerome a écrit :D’autres ont inventé des "recettes extraterrestres".

Que ce lui qui n'a pas pensé à Timothée me jette le premier poulpe...

Je note qu'en bon enfant du terroir, JCD fait l'impasse sur le végétarisme qu'en bon auteur de science-fiction il aurait dû citer.

Don Lorenjy a écrit :

jerome a écrit :D’autres ont inventé des "recettes extraterrestres".

Que ce lui qui n'a pas pensé à Timothée me jette le premier poulpe...

N'ayant lu que des textes de fantasy de Tim, je n'y ai pas pensé. Mais déjà en fantasy il y a de bonnes descriptions culinaires chez lui, donc je veux bien croire qu'en SF, il se laisse aller aussi.

Fabien Lyraud a écrit :

Don Lorenjy a écrit :

jerome a écrit :D’autres ont inventé des "recettes extraterrestres".

Que ce lui qui n'a pas pensé à Timothée me jette le premier poulpe...

N'ayant lu que des textes de fantasy de Tim, je n'y ai pas pensé. Mais déjà en fantasy il y a de bonnes descriptions culinaires chez lui, donc je veux bien croire qu'en SF, il se laisse aller aussi.

Un type capable d'apporter une quiche jambon/crevettes à un week end Navire est capable de révolutionner l'art culinaire extra-terrestre, moi je dis.

Et je me suis toujours demandée si le Gloubiboulga, c'était plus dinosaure ou plus altarien, dans le genre.

Jean Claude va finir par diriger une anthologie SF et gastronomie.

D'ailleurs, ça a été fait chez les anglo saxons ?

René Sussan/Reouven a écrit avec sa femme un livre de recettes extra-terrestes, il me semble.

Les nourritures extraterrestres, Denoël PdF 550.