En compagnie de Chantal Julia et d'Olivier Gechter, réécoutez la conférence intitulée Le Nutri-score : un code pour mieux manger ?
Notre nourriture est déterminée par notre milieu, notre origine sociale, notre adhésion philosophique ou religieuse et même notre genre. On sait qui mange plutôt des produits allégés, poussé par la pression sociale. Mais manger sainement, tout simplement, reste un challenge. Rencontre avec le Nutri-score qui nous dit ce que nous mangeons et peut-être qui nous sommes.
